Standnummer: A22
Thema: Food
Die Hobbybrauer Hannover sind ein Zusammenschluss von Bierinteressierten, Brauamateuren und Brauprofis. Fasziniert von der unerschöpflichen Vielfalt und Geschmack von Bier wollen wir die alte Tradition des Hausbrauens wieder aufleben lassen. Hierbei kommen Kenntnisse der Biochemie und der Steuer- und Regelungstechnik zum Tragen, die zu individuell gestalteten Bieren führen. Neben dem eigentlichen Brauen gehört auch Selbstbau zum Hobbybrauen. So unterstützen z.B. Arduino und Raspberry Pi den Brauprozess, Brauanlagen und Zubehör können erworben oder selbst gestaltet werden. Gemeinsames Verkosten, Trainieren des Geschmacks und Fachgespräche gehören dazu.
Mitmachangebot: Zuschauen beim Brauen, Rohstoffe anfassen und probieren. Bier probieren. Fachgespräche. Anleitung und Tipps fürs Brauen zu Hause
Ansprechpartner/in: Anita Hiller